BRUNCH

Nos brunchs signatures sont servis de 10 h 00 à 14 h 00 les samedis et dimanches. Ce menu peut changer sans préavis.

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Soupe du moment
+3

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Le Bûcheron
Bavette de boeuf, oeuf au plat, béarnaise, poutine et verdure
21.

Le Bec Sucré
Gaufre au nard des pinèdes, pommes caramélisées,confiture de fruits et crème anglaise au lait de poule

18.

Le Pêcheur
Focaccia au tournesol, pistou d’herbes, rillettes de duo de poissons, oeufs pochés, salade verte et radis
20.

Le Nordique
Inspiration des chefs
21.

Le Chasseur
Flanc de porc laqué sur muffin anglais, oeufs pochés, sauce hollandaise, salade verte
19.

Le Petit Bonheur
Végépâté aux champignons sur croissant, fromage Chemin Hatley, oeuf au plat, pousse de tournesol, salade verte
19.

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Le brunch inclut 2 cafés allongés, thé ou un bol de café au lait. Toasts et confiture maison sont disponibles sur demande.

*Disponible également lors de certains jours fériés tels que les 24-25 décembre, le jour de l’an, la fête du travail et l’action de grâce

Mimosa poiré canneberge 8.
Bulle d’érable 10.
Amermelade Spritz 11.
Bloody des bois 9.