MENUS SOIR

Et si vous changiez vos habitudes le temps d’une pause gourmande avec nous pour découvrir des saveurs inédites…

LES VÉGÉTARIENS

La cuisine nordique favorise l’utilisation de légumes et de baies à forte concentration en vitamines B et C et en antioxydants.

Gnocchi, poireaux, jeunes bettes à carde au vinaigre de mélilot de Vincent, flocons et lait d’avoine au mélilot

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Ragoût de légumineuses aux épices de nos forêts, courge rôtie et graines de citrouilles au carvi sauvage, roquette à la fleur d’ail

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➤ Ce plat peut être préparé sans gluten.