MENUS SOIR

Et si vous changiez vos habitudes le temps d’une pause gourmande avec nous pour découvrir des saveurs inédites…

EN DESSERT

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Dessert à partager : gâteau au fromage, confiture de fraise, rhubarbe et fleur de sureau, crumble Graham au myrique baumier, caramel au miel

18. / 2 pers.

Tarte à l’argousier meringuée et crème anglaise au nard des pinèdes

9.

➤ Surprise au chocolat au coeur fondant de cassis, crumble de sarrasin chocolaté *

10.

➤ Crème brûlée à la mélisse et bleuet sauvage compoté

9.

Gros profiterole, glace caramel aux 5 épices boréales, crémeux à l’érable et céréales torréfiées

9.

Assortiment de fromages du Québec (3 portions de 25 g), Miel Floramiel, craquelin canneberge et noix du Québec**

14.

* Forfait de l’hôtel : Extra 2./pers.
** Forfait de l’hôtel : Extra 4.
➤ Ces plats peuvent être préparés sans gluten.