MENUS SOIR

Et si vous changiez vos habitudes le temps d’une pause gourmande avec nous pour découvrir des saveurs inédites…

EN DESSERT

small-underLin

Dessert à partager : gâteau au fromage à la tarte au sucre, confit d’airelles

18. / 2 pers

Tarte à l’argousier meringuée et crème anglaise au carvi sauvage

10.

Surprise chocolatée à l’érable, confit de canneberge  et pop corn caramélisé *

12.

➤ Crème brûlée au miel de sarrasin de Floramiel, coulis de cassis

9.

Choux garnis de crème légère à la lavande, caramel au beurre salé, confiture de bleuets sauvages et tuile d’avoine

9.

➤Assiette de fromages fins du Québec : (3 portions de 25 g),
pain d’épices boréales, miel de notre ami Gilles
**

14.

* Forfait de l’hôtel : Extra 2.
** Forfait de l’hôtel : Extra 4.
➤ Ces plats peuvent être préparés sans gluten.