MENUS SOIR ESPAGNOL

Si está dispuesto a dejar de lado sus hábitos para disfrutar de una pausa gourmet, le haremos descubrir nuevos sabores…

POSTRES

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Postre para compartir: cheesecake, mermelada de fresa con ruibarbo y flor de saúco, crumble Graham con mirto de Brabante, caramelo de miel

18. / 2 pers.

Tarta de espino amarillo con merengue y crème anglaise de nardo del bosque

9.

Sorpresa de chocolate con salsa de grosella negra en el centro, crumble de trigo sarraceno con chocolate*

10.

Crème brûlée con toronjil y mermelada de arándanos silvestres

9.

Gran profiterol, helado de caramelo con 5 especias boreales, crema de arce y cereales tostados

9.

Surtido de quesos de Quebec (3 porciones de 25 g), miel Floramiel, galletas de arándano rojo y nueces de Quebec**

14.

*Paquete del hotel: Extra 2./pers.

**Paquete del hotel: Extra 4.

Estos platos pueden ser preparados sin gluten.