MENUS SOIR ESPAGNOL

Si está dispuesto a dejar de lado sus hábitos para disfrutar de una pausa gourmet, le haremos descubrir nuevos sabores…

POSTRES

small-underLin

Parfait helado de caramelo con centro de manzana, galleta de trigo sarraceno, manzanas asadas y semillas de girasol acarameladas

9.

Tarta de espino amarillo con merengue y crema inglesa de comptonia peregrina

10.

➤Sorpresa de chocolate con centro de salsa de grosella negra, crumble de trigo sarraceno achocolatado*

11.

➤Crème brûlée de trébol dulce y remolacha asada

9.

Postre para compartir: financier de arce y zanahoria, crema de arce y aliso verde, mermelada de zanahoria, chips de zanahoria, semillas de calabaza tostadas

18. / 2 pers.

➤Plato de quesos finos de Quebec: (3 porciones de 25g), miel de nuestro techo, galletas caseras de bagel**

14.

* Paquete del hotel Extra 2. / pers.

** Paquete del hotel Extra 4

Estos platos pueden ser preparados sin gluten.