CARTE DES VINS / ALCOOL

Accompagner un repas avec une sélection de vins de pays et de grands crus, marquer une occasion spéciale avec des bulles ou un cocktail…

Vins d’ici ou vins du monde, notre vaste sélection s’adaptera à tous les styles de menus, comme elle séduira l’amateur le plus exigeant.

Et si le cœur vous en dit, laissez-vous surprendre par l’alchimie des cocktails de notre mixologue où sureau, flocons d’érable et bleuets flirtent avec gin, rhum ou vodka !

VINS DE DESSERTS / PRODUITS LOCAUX

small-underLin

POMME ET POIRE

Cidre de glace, Entre Pierre et Terre
Montérégie, Québec (375 ml)

9 / 55

Cidre apéritif, Réserve 1859, Domaine Pinnacle
Estrie, Québec (500 ml)

13 / 110

Poiré de Glace, Entre Pierre et Terre
Montérégie, Québec (200ml)

13.5 / 45

RAISIN

Le Caribou
Québec

5

Insula, Mistelle, Vignoble Ste-Pétronille
Île d’Orléans, Québec (375 ml)

7 / 45

Frio, Les Artisans du Terroir, Vendanges Tardives
Montérégie, Québec (375 ml)

8 / 50

La Mission, Vin Fortifié
Montérégie, Québec (375ml)

8 / 50

Vin de Glace, Domaine de l’Orpailleur
Estrie, Québec (200ml)

25 / 80

MIEL ET ÉRABLE

Val Ambré, Acéritif, Domaine Acer
Témiscouata, Québec (750ml)

7

Crème à l’érable, Le Coureur Des Bois
Estrie, Québec

7

Vin de Miel Liquoreux, Cuvée de la Diable
Laurentides, Québec (750ml)

7 / 80

Charles-Aimé Robert Réserve, Domaine Acer
Témiscouata, Québec (750ml)

8

VINS DE DESSERT D’AILLEURS

Chaume, 1er Cru, Domaine de la Bergerie, Yves Guégniard
Chenin, Côteaux du Layon, Loire, France (750ml)

10 / 100