MENUS SOIR ESPAGNOL

Si está dispuesto a dejar de lado sus hábitos para disfrutar de una pausa gourmet, le haremos descubrir nuevos sabores…

POSTRES

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➤Nage de frutas rojas de temporada, parfait helado de pícea, tuile de arce

10.

Tarta de espino amarillo con merengue y crema inglesa de alcaravea silvestre

10.

➤Sorpresa de chocolate con arce, salsa de manzana, semillas de girasol y pop-corn caramelizado*

12.

➤Crème brûlée de baya de enebro

9.

➤Plato de quesos finos de Quebec: (3 porciones de 25 g), croûtons y miel de nuestro techo**

14.

* Paquete del hotel Extra 2.

** Paquete del hotel Extra 4.

Estos platos pueden ser preparados sin gluten.