WINE LIST / ALCOHOL

Enjoy one of our many vin de pays or grands crus with your meal, one of our sparkling wines or savour one of our cocktails on your special occasions…

Explore local or international wines; our vast selections can be paired with any choice from our menu, seducing the most demanding connoisseur.

And if you’re tempted, our mixologist will surprise you with the magic of our cocktails where elderberries, maple flakes and blueberries flirt with gin, rum or vodka!

SPARKLING / CHAMPAGNE

small-underLin

Prosecco, Zonin
Venetie, Italie

8,50 / 43

Entre Pierre et Terre, Poiré Mousseux
Montérégie, Québec, Canada

9.5 / 49

L’Exception, Brut Rouge, Domaine Bergeville
Hatley, Québec, Canada, 2016

11 / 55

Domaine l’Orpailleur, Brut
Estrie, Québec, Canada

11 / 55

Carte d’Or, Paul Dangin
Champagne, France

19 / 99

Bulle d’érable, Vignoble du Ruisseau
Dunham, Québec, Canada

50

Brut Rosé, Domaine Bergeville
Sabrevois, Frontenac Gris & Noir, Cantons de l’Est, Québec, 2015

60

Mousse des Vents, Seignerie de Liret
Frontenac Blanc, Vidal, Baco Noir, Sainte-Famille, Île d’orléans

63

J&O Jean Jean et Ormarine
Piquepoul, Extra Brut, Languedoc, France

65

Les Remparts Pétillant Naturel, La Ligue, Sot de l’Ange
Chardonnay, Sauvignon Blanc, France, 2016

66

Premier Cuvée, 13th Street Winery
Chardonnay, Pinot Noir, Niagara Peninsula, Ontario, Canada, 2012

101

Bourdaire Gallois, Brut
Pinot Meunier, Champagne, France

110

Carte Noire, Rosé, Paul Dangin
Chardonnay, Pinot Noir, Champagne, France

115

Pol Roger, Brut
Chardonnay, Pinots Noir & Meunier, Champagne, France

130

Bollinger, Spécial Cuvée, Brut
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Champagne, France

150

Benjamin Bridge, Brut, Réserve
Chardonnay, Pinot Noir, Nouvelle-Écosse, Canada, 2010

165

À Pouillon, Brut, Bourdaire Gallois
Pinots Noir & Meunier, Champagne, France, 2006

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