MIDI

Du lundi au vendredi, il change au rythme des saisons, des arrivages et au gré de l’inspiration de nos chefs. Menu du jour de 11 h 30 à 14 h 00.  Ce menu peut changer sans préavis.

small-underLin

Potage du jour et sa garniture
Ou
Petit mesclun et sa vinaigrette
Ou
Croquette de turbot, salade de concombre et sureau +3

small-underLin

Duo de lapin (râble et épaule), rösti de légumes racines, patates de l’Île d’Orléans, jus de viande

19.

Morue rôtie, salade de quinoa au chou kale, bacon fumé et tournesol, pesto d’herbes

21.

Tartare de saumon au sapin baumier et tournesol, salade et frites pont-neuf

18.

Pâtes aux légumes et chèvre d’Alexis de Portneuf, noix de pecan, crème à la sariette

17.

Boeuf Angus AAA du Québec, patates fondantes, oignons ;a la bière Boréal, légumes et jus de viande

20. 

Salade repas à la poitrine de dinde fumée, riz sauvage, endives grillées, vinaigrette à la canneberge

16.

small-underLin

Dessert du jour ou crème brulée
+3

small-underLin

Café allongé ou thé
+1,50