MIDI

Du lundi au vendredi, il change au rythme des saisons, des arrivages et au gré de l’inspiration de nos chefs. Menu du jour de 11 h 30 à 14 h 00.  Ce menu peut changer sans préavis.

small-underLin

Potage du jour et sa garniture
Ou
Petit mesclun et sa vinaigrette
Ou
Sébaste en escabèche au thé du Labrador, légumes marinés +3

small-underLin

Longe de porc du Québec, polenta crémeuse, chutney de maïs au piment d’argile

18.

Tartare de boeuf et cheddar de l’Isle aux Grues, salade de betteraves et frites

20.

Truite arc-en-ciel, salade tiède de riz des praires, sauce vierge au céleri, canneberge et tournesol

19.

Salade repas et saumon confit à l’huile de canola bio, émulsion de cresson

27.

Rôti de boeuf AAA, purée de patates au nard des pinèdes, jus de viande

20. 

Pâtes aux asperges du Québec, chèvre de Port Neuf, salade d’herbes et mélilot

17.

small-underLin

Dessert du jour ou crème brulée
+3

small-underLin

Café allongé ou thé
+1,50