MIDI

Du lundi au vendredi, il change au rythme des saisons, des arrivages et au gré de l’inspiration de nos chefs. Menu du jour de 11 h 30 à 14 h 00.  Ce menu peut changer sans préavis.

Potage du jour et sa garniture
Ou
Petit mesclun et sa vinaigrette
Ou

Pâtes farçies et frites au porc effiloché, espuma de courge+3

Longe de porc, purée de pommes de terre et os à moelle, légumes et persillade à la livèche

20.

Poisson d’arrivage, velouté de moules et estragon, haricots coco aux algues, légumes

Prix du marché.

 »Grilled Cheese » au Louis d’Or et effiloché de boeuf, confit d’oignons, salade de chou kale

17.

Salade de betteraves tièdes et fromage de chèvre rôti, riz sauvage, graines de citrouille

16.

Cavatelli maison aux buccins, sauce vierge au concombre

18. 

Tartare de saumon au sapin et pommes vertes, salade de pommes de terre, panais et bacon

19.

Dessert du jour ou crème brulée
+3

Café allongé ou thé
+1,50