CARTE DES VINS / ALCOOL

Accompagner un repas avec une sélection de vins de pays et de grands crus, marquer une occasion spéciale avec des bulles ou un cocktail…

Vins d’ici ou vins du monde, notre vaste sélection s’adaptera à tous les styles de menus, comme elle séduira l’amateur le plus exigeant.

Et si le cœur vous en dit, laissez-vous surprendre par l’alchimie des cocktails de notre mixologue où sureau, flocons d’érable et bleuets flirtent avec gin, rhum ou vodka !

COCKTAILS CHEZ BOULAY

small-underLin

Pomme d’Api
Rhum épicé Chic Choc, Neige Première, Pomme,

Amer à la canneberge, Soda Gingembre

10

Old Fashionned Nordique
Baie d’argousier, sirop d’érable, amer

Canadian Club : 9

Lot N° 40 Rye : 11

Agasta(che) Tuque
Val Ambré, Poiré Mousseux, Taboo, Agastache

13

Des Abeilles et Vous
Vodka Grande Bagosse, Vin de Miel Cuvée de la Diable,

Miel de nos Abeilles, Camomille

10

Bloody Boréal
Whisky canadien, clamato, bière noire, épices boréales

11

J’ai perdu le Nord
Pure Légende, jus de pommettes, soda, L’Orpailleur Brut

12