CARTE DES VINS / ALCOOL

Accompagner un repas avec une sélection de vins de pays et de grands crus, marquer une occasion spéciale avec des bulles ou un cocktail…

Vins d’ici ou vins du monde, notre vaste sélection s’adaptera à tous les styles de menus, comme elle séduira l’amateur le plus exigeant.

Et si le cœur vous en dit, laissez-vous surprendre par l’alchimie des cocktails de notre mixologue où sureau, flocons d’érable et bleuets flirtent avec gin, rhum ou vodka !

BULLES / CHAMPAGNES

small-underLin

Prosecco, Zonin
Venetie, Italie

8,50 / 43

Domaine l’Orpailleur, Brut
Estrie, Québec, Canada

11 / 55

Foehn, Vin de Miel Mousseux, Brut Nature
Laurentides, Québec

51

Mestres, Cava Reserva Royal, Brut
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Sant Sadurni d’Ancia, Espagne

56

Brut Rosé, Domaine Bergeville
Sabrevois, Frontenac Gris & Noir, Cantons de l’Est, Québec, 2015

60

J&O Jean Jean et Ormarine
Piquepoul, Extra Brut, Languedoc, France

65

Les Remparts Pétillant Naturel, La Ligue, Sot de l’Ange
Chardonnay, Sauvignon Blanc, France, 2016

66

Goerg, Blanc de Blancs
Champagne, Premier Cru, France

19 / 99

Bourdaire Gallois
Champagne Brut, France

110

Carte Noire, Rosé, Paul Dangin
Chardonnay, Pinot Noir, Champagne, France

115

Pol Roger
Champagne Brut, France

130

Bollinger, Spécial Cuvée
Champagne Brut, France

150

Benjamin Bridge, Brut, Réserve
Chardonnay, Pinot Noir, Nouvelle-Écosse, Canada, 2010

165

À Pouillon, Brut, Bourdaire Gallois
Champagne, Brut, France, 2006

210