CARTE DES VINS

Accompagner un repas avec une sélection de vins de pays et de grands crus, marquer une occasion spéciale avec des bulles ou un cocktail…

Vins d’ici ou vins du monde, notre vaste sélection s’adaptera à tous les styles de menus, comme elle séduira l’amateur le plus exigeant.

Et si le cœur vous en dit, laissez-vous surprendre par l’alchimie des cocktails de notre mixologue où sureau, flocons d’érable et bleuets flirtent avec gin, rhum ou vodka !

VINS BLANCS

small-underLin

VINS AU VERRE

Le Vin de Table du Bistro

6,50 / 33

Vidal, Seyval, L’Orpailleur Blanc
Dunham, Cantons de l’Est, Québec, Canada

7,5 / 37 

Riesling, Viognier, White Palette, 13th Street Winery
Niagara Peninsula, Ontario, Canada, 2013

9,5 / 48 

Riesling, Boundary Breaks Vineyard
Finger Lake, New York, États-Unis

13 / 65 

Roussanne, Les Fiefs d’Aupenac, Roquebrun
Languedos, France

9 / 45

Chenin Blanc, Chardonnay, Sous la Tonnelle
Anjou, Loire, France

11 / 55 

Pinot Grigio, Le Rosse, Tommasi
Vénétie, Italie

8 / 40 

Sauvignon Blanc, Pierre à Feu, Vincent Ricard
Touraine, Loire, France

10 / 50

Chardonnay, Hayes Valley
Monterey County, Californie, États-Unis

9.5 / 48

VINS DU CANADA

Prémices D’Automne, Les Artisants Du Terroir
Cayuga, St-Pépin, Québec, 2014

33

La Mission, Vignoble La Mission
Vidal, Montérégie, Québec, 2014

36

Bout de l’Île Réserve, Vignoble Sainte-Pétronille
Vandal-Cliche, Vidal, Île d’Orléans, Québec, 2015

44

Calliope, Wyse Familly Wines
Viogner, Okanagan, B.C, 2014

46

Lakeshore White, Palatine Hills Estate Winery
Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Niagara Lakeshore, Ontario, 2015

47

RR1, Moyer Road, Stratus
Riesling, Niagara Peninsula, Ontario, 2015

48

Tidal Bay, Benjamin Bridge
Acadie, Oretega, Geisenhiem, Nouvelle-Écosse, 2015

51

Greenlane Estate Winery
Chardonnay, Lincoln Lakeshore, Ontario, 2014

55

Voyageur, Keint-He
Chardonnay, Niagara, Ontario, 2013

57

Blue Mountain
Sauvignon Blanc, Okanagan Valley, B.C. 2015

60

Le Feu, Les Pervenches
Chardonnay, Farnham, Montérégie, Québec, 2016

62

Misfit, Misconduct Wine Co.
Pinot Gris, Ehrenfelser, Gewürztraminer, Okanagan, B.C, 2014

63

Quarry Road, Tawse winery
Riesling, Niagara, Ontario, 2012

67

Felseck, Hidden Bench Vineyard
Chardonnay, Niagara, Ontario, 2013

75

Charles Baker, Stratus Vineyard
Riesling, Niagara, Ontario, 2010

85

Cuvée Dix-Neuvième, Pearl Morissette
Chardonnay, Twenty Mile Bench, Niagara, Ontario, 2013

90

VINS BLANCS

Le Vin de Table du Bistro

33

Calù, Villà Grisa
Grillo, Sicile, Italie, 2016

42

Frey
Riesling, Qualitätswein, Gutsabfüllung, Allemagne, 2015

43

Secret de Lunès, Vignobles JeanJean
Viognier, Pays d’Oc, France

44

Les Pierres Rouges, Domaine Léon Boesch
Sylvaner, Alsace, France, 2014

45

Otto, Pra’
Garganega, Soave Classico, Vénétie, Italie, 2015

46

Meinklang
Gruner Veltliner, Autriche, 2014

51

Alsace Dream, Josmeyer
Riesling, Pinots, Alsace, France, 2014

57

Fiobbo, Aurora
Pecorina Offida, Marches, Italie, 2014

59

Château de Sancerre
Sauvignon Blanc, Loire, France, 2015

60

André Chatenoud
Sauvignon Gris, Bordeaux, France, 2014

62

Domaine Louis Moreau, Chablis Premier Cru Vaulignot
Chardonnay, Bourgogne, France, 2015

63

Pedralonga
Albariño, Rias Baixas, Espagne, 2014

65

San Pedro de Yacochuya, Michel Rolland
Torrontes, Cafayate. Salta, Argentine, 2015

66

Sur Le Fort, Domaine Fouassier, Sancerre
Sauvignon Blanc, Loire, France, 2014

75

Tilly’s Vineyard, Henschke, Eden Valley, Adelaide Hills
Semillon, Sauvignon, Riesling, Chardo, P. Grigio, Australie, 2015

85

Cloudy Bay
Chardonnay, Marlborough, Nouvelle-Zélande, 2013

86

Scharzhof, Egon Müller
Riesling, Mosel, Prädikatswein, Allemagne, 2014

89

Alain Graillot, Crozes-Hermitage
Marsanne, Roussanne, Rhône, France, 2015

90

Aurélien Chatagnier, St-Joseph
Marsanne, Roussanne, Rhône, France, 2015

95

Les Vigneaux, Domaine Michel Brégeon
Muscadet Sèvre et Maine Gorges, Loire, France, 2013

110

Le Domaine d’Henri, Michel Laroche, Chablis 1er Cru Fourchaume
Chardonnay, Bourgogne, France, 2013

115

Clos de l’Oratoire des Papes, Ogier, Châteauneuf-du-Pape, Rhône
Grenache, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, France, 2015

120

Lulune, Zito
Chardonnay, Bourgogne, France, 2011

125

Simon Bize & Fils, Savigny-les-Beaune
Chardonnay, Bourgogne, France, 2012

130

Aurélien Chatagnier, Condrieu
Viognier, Rhône, France, 2015

150

Pur Sang, Domaine Dagueneau, Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc, Loire, France, 2011

190

Champs Gains, Domaine François Carillon, Puligny-Montrachet
Chardonnay, 1er Cru, Bourgogne, France, 2012

250

Mathilde et Yves Gangloff, Condrieu
Viognier, Rhône, France, 2013

255

Joseph Drouhin, Corton-Charlemagne Grand Cru
Chardonnay, Bourgogne, France, 2009

300